Сотрудниками Россельхознадзора в ходе проводимого рейда было обнаружено на прилавках донского региона более тонны опасного молока, содержащего антибиотик.

Во время проводимой проверки молочной продукции, произведенной в Кагальницком районе Ростовской области, специалисты обнаружили содержание в молоке антибиотиков тетрациклиновой группы.

Как сообщила заместитель начальника испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» Надежда Глазунова, при проведении исследований в данном образце обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы, наличие который не допускается согласно требованиям ТР ТС 033/2013 (Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»).

Информация об обнаружении остатков антибиотика в молоке специалистами ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» направлена в территориальное управление Россельхознадзора для принятия решений как о судьбе данной конкретной партии молока, так и об ответственности производителя в соответствии с действующим законодательством.

Тетрациклины часто используются в животноводстве, в том числе для лечения различных заболеваний, но для использования в производстве пищевой продукции молока или мяса животных из их организмов данные препараты должны быть выведены полностью.
В противном случае, остатки препаратов могут попадать в пищевые продукты, что создает опасность для здоровья и жизни потребителей.